Sirops gustatifs - 6€ / 250ml
Aubépine - doux et apaisant
Angélique - parfumé et digestif
Baies de sureau - pour l'hiver
Cassis/Menthe poivrée - frais et fruité
Coing/Marjolaine - floral
Eglantine - acidulé et vitaminé
Framboise/Serpolet - gourmand
Groseille/Mélisse - estival
Menthe Bergamote - douceur stimulante
Menthe/Ortie - frais et reminéralisant
Rhubarbe - donne du pep's
Sureau - floral et diurétique
Utiliser les sirops de façon classique dilué avec de l'eau, Ou aromatiser vos yaourts et fromages blancs, sucrer vos salades de fruits et déguster des kirs originaux...
Se faire plaisir en se faisant du bien !
Confitures - 4€ à 4.50€ / 360g
Cerise, Fraise, Mûres, Poire, Poire-vanille, Reine-claude, Prune, Prune-lavande
Gelées - 4€ à 4.50€ / 360g
Coing, coing-rosat, Groseille à maquereau, Pomme, Pom'bergamote, Pom'mélisse, Pom'raisin
Aromates - 3€ / 12 à 35 g
Herbes du soleil (thym, sarriette, origan)
Herbes à tomates (basilic, origan)
Herbes à poissons (aneth, basilic, thym citron)
Herbes à mijoter (hysope, romarin, laurier, sauge)
Graines en mélanges (coriandre, carvi, fenouil)
Herbes à salades (estragon, pimprenelle, pétales de soucis) .
Herbes vitalité (prêle, ortie, persil)
Sel de céleri - céleri & livêche
Raifort - "wasabi" local ! 4 € idées recettes ici
Les herbes du soleil s'utilisent sur les grillades, ratatouilles, légumes au four...
Les pâtes, pizza et sauces sont aromatisées par les herbes à tomates.
Les herbes à poissons réveillent les bouillons, les papillotes ou la crème.
Oser les herbes à mijoter dans les plats en sauces, les marinades et les farces.
Apporter une touche exotique à vos plats avec les graines en mélange.
Agrémenter vos vinaigrettes avec les herbes à salades et profiter des bienfaits des plantes en saupoudrant vos assiettes avec les herbes vitalité.
Vinaigres aux plantes - 3€ / 250ml
Vinaigre d'estragon
Vinaigre de livèche
Vinaigre de capucine
Vinaigre de pimprenelle
Vinaigre de ciboul'ail
Vinaigre de romarin
Condiments - 4€
Chutney fin d'été (à base de tomates et d'herbes aromatiques) - accompagnement de viandes froides, fromages frais ou secs...
Pickles de concombres aux graines
les pickles se dégustent à l'apéritif, ou réveillent une salade en hiver
Les hydrolats - 5€ / 100ml
Basilic officinal
Géranium rosat
Mélisse
Menthe poivrée
Origan
Rose
Sauge officinale
Le basilic allonge la vinaigrette d’une salade de pâtes ou réveille une purée froide de pois cassés.La sauge ou le romarin agrémentent une béchamel ou une soupe de légumes.
La menthe poivrée sublime une mousse au chocolat ou les truffes de noël !
1 cuil. à soupe pour 4 à 6 personnes suffit !
